Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 35 g Öl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten oder Scheiben (1 cm)
-
300 - 400
g Schweineleber
or Kalbsleber - 1 TL Maisstärke
- ½ TL Salz
- 4 TL Majoran, getrocknet
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Essig
- 100 g Wasser
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Butter, kalt in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2042 kJ / 489 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30 Min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1 Std.
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1 Std.
Polenta-Hendl-Eintopf
40 Min
Reisfleisch One-Pot
45 Min
Erdäpfelgulasch
1 Std. 10 Min
Hähnchen mit Paprikagemüse
1 Std.
Burritos mit Huhn San Fernando
45 Min
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
2h 10min
Tomaten-Basilikum-Eintopf mit Hähnchen
35 Min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 Std.