Compatible versions
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baza sosu barbecue
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 120 g wody
- 90 g białego octu winnego
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g musztardy
- 30 g sosu Worcestershire
- 1 - 1 ½ łyżeczki chili, mielonego
- 2 łyżki papryki wędzonej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Żeberka w sosie
- 700 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki (3 x 10 cm, patrz wskazówka)
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 400 g wody
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do podsmażenia żeberek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 76.5 g
- Saturated Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1590.8 mg
Alternative recipes
Show allPulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Tajskie pulpeciki z ryżem
45min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1h 10min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 godz. 25 min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Jambalaya
1h
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Chili con carne
1h
Gulasz ziemniaczany
1h 10min
Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną
1h