Skip to main content Search
Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe
3.6 454 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    900 g
  • Butter
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Worcester-Sauce
    ¼ TL
  • Weißwein (optional) trocken
    20 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Eigelb
    2
  • Sahne
    200 g
  • Muskat
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 840 kJ / 201 kcal
Fat 17 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany
Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland
Das Kochbuch 206 Recipes
Spain
Das Kochbuch 206 Recipes
Austria
Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Gemüsesuppe alla Nonna

Gemüsesuppe alla Nonna

4.3(851)

50 Min

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

4.6(466)

45 Min

Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

4.3(644)

45 Min

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

4.6(166)

1 Std.

Karibisches Garnelencurry

Karibisches Garnelencurry

4.1(1K)

30 Min

Bunte Bohnensuppe

Bunte Bohnensuppe

4.4(162)

50 Min

Minestrone

Minestrone

4.4(8)

45 Min

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen

4.1(116)

45 Min

Indische Linsensuppe

Indische Linsensuppe

4.3(166)

45 Min

Currysüppchen mit Reis

Currysüppchen mit Reis

4.2(190)

1 Std.

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

4.5(367)

30 Min

Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen

Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen

4.5(462)

40 Min

 Show all