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Kartoffelcremesuppe
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Prep. 15 min
Total 40 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Suppengemüse in Stücken
    300 g
  • Speckwürfel durchwachsen
    100 g
  • Öl
    20 g
  • Kartoffeln in Stücken
    500 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe oder Hühnerbrühe, selbstgemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Sahne
    150 g
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 870 kJ / 208 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 17 g

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