Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400
g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
or 400 g białej kapusty, młodej, pokrojonej na 5 cm kawałki - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 200 g pomidorów, mięsistych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki kminku, mielonego
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki octu
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g maślanki (optional)
- koperek, świeży, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 629.4 kJ / 150.3 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 7.8 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 543.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRosół na wołowinie
2 godz. 15 min
Rosół drobiowy
2 godz. 15 min
Barszcz na zakwasie z uszkami
123 godz. 50 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Flaczki wołowe
2h 35 min
Zupa krem z krewetek
45 min
Krem chrzanowy z jabłkiem
1 Std. 5 Min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55 min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Krem z suszonych grzybów
55 min