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Low-Carb-Gnocchi mit Tomatensauce

Low-Carb-Gnocchi mit Tomatensauce
2.6 243 rating
Prep. 30 min
Total 40 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Eier
    3
  • Magerquark
    200 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Johannisbrotkernmehl
    15 g
  • Goldleinsamenmehl
    10 g
  • Wasser zum Kochen
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • italienische Kräuter, TK oder getrocknet
    1 TL
  • Feta, light zerbröselt
    40 g
  • Basilikum abgezupft
    2 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1189 kJ / 286 kcal
Fat 11 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 17 g

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