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Kohlrabitaler mit pikantem Omelette

Kohlrabitaler mit pikantem Omelette
3.4 33 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Kohlrabi groß, geschält (ca. 400 g), in 4 Scheiben
    1
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer zum Würzen
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Jalapeño Chili aus dem Glas, abgetropft
    15 g
  • Eier
    4
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    2
  • fettreduzierte Sahnealternative (z. B. Rama Cremefine zum Kochen 7 %)
    50 g
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1003 kJ / 240 kcal
Fat 13 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 12 g

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Germany

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