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Peras con salsa de canela al vacío

Peras con salsa de canela al vacío
4.6 23 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 raciones
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Ingredients

  • 4 peras peladas, descorazonadas y en mitades (conferencia, Williams, etc)
  • 120 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 30 g de zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 1350 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

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Al vacío con cubrecuchillas 11 Recipes
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