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Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja
4.8 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 doses
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Ingredients

Recheio
  • azeite
    40 g
  • carne bovina, sem osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    2 pitada de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • amido de milho
    15 g
  • água
    250 g
  • alho poró cortado em rodelas
    150 g
  • cerveja preta
    330 g
  • folhas de tomilho fresco
    1 c. chá de
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • caldo de carne caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de carne (para 0.5 l)
Massa
  • farinha de trigo
    150 g
  • manteiga fria cortada em cubos
    65 g
  • ovo
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • gema de ovo batida p/ pincelar
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 39 g
Calories 2711 kJ / 647 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 36 g

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