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Crostello

Crostello
5.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 120 g di latte
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di zucchero
  • 5 uova
  • 100 g di lardo di maiale macinato
    100 g di grasso di prosciutto, di maiale macinato
  • 10 g di sale
  • 10 g di pepe nero macinato
  • 600 g di farina tipo 0

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 45.7 mg
Protein 11.1 g
Calories 1779.4 kJ / 425 kcal
Fat 16.4 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 56.1 g

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