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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe
4.1 1.0K ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Gruyère Käse in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    500 g
  • Öl
    30 g
  • Butter
    20 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    2 Prisen
  • Mehl (10 g)
    2 TL
  • Wasser
    900 g
  • Hühnerbrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
  • Baguette altbacken, oder ein anderes Brot mit Kruste
    12 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1255 kJ / 300 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 29 g

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