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Gnocchis poêlés aux herbes
Prep. 35 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3000 g d'eau
-
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
-
170 g de farine de blé
-
1 jaune d'œuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 petites feuilles de sauge fraîche
-
10 feuilles de persil frais
-
3 brins de cerfeuil frais
-
10 brins de ciboulette fraîche
-
50 g de beurre détaillé en dés
-
1 c. à café de gros sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1452 kJ /
345 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
49 g
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