Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

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Prep. 15 min

Total 8 h

6 doses

Ingredients

arroz integral
200 g
queijo parmesão
50 g
azeite
80 g
hortelã só as folhas
10 g
cebolinho picado
10 g
peito de frango cortado em tiras
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g
tomate maduro cortado em cubos pequenos
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 758.1 mg

Protein 25.1 g

Calories 1593.4 kJ / 380.8 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 27.5 g

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