Wielkanocny placek ziemniaczany

Wielkanocny placek ziemniaczany

3.9 24 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 15 min

10 porcji

Ingredients

700 g wody
500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3-4 cm kawałki
200 - 250 g wątroby wieprzowej, bez błon i żyłek, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
1 liść laurowy, suszony
2 - 3 ziarna ziela angielskiego
250 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
50 g kaszy manny plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
1500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
2 łyżki majeranku, suszonego
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 461.4 mg

Protein 14.3 g

Calories 1898.3 kJ / 453.4 kcal

Fat 30.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 34.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WIELKANOC II 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kremowy dip z fety

5 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 h 40 min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1 h 10 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45 min

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 h 50 min

Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)

1 h 15 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 h 10 min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 h 50 min

Świąteczne tartaletki

1 h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 h

Show all