Skip to main content Search
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame

Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
3.5 12 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g de pain rassis
  • 500 g d'eau
  • 350 g d'asperges blanches épluchées et coupées en morceaux
  • 410 g de carottes coupées en morceaux
  • 40 g de gruyère coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 1 branche de thym frais
  • 50 g d'eau à ajuster en fonction de la quantité de carottes
  • 45 g de tahini
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 25 g de jus de citron fraîchement pressé
Purée d'asperges et de carottes au cumin (3 petits pots 6-12 mois)
  • 20 g d'eau
  • 5 g d'huile de lin
  • 1 pincée de cumin en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 639 mg
Protein 13.5 g
Calories 1297.5 kJ / 310 kcal
Fat 13.3 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Recipes
France

You might also like...

Show all

Baos vapeur au bœuf

4.6(9)

2 h 55 min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.9(22)

2 h 45 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

4.6(69)

12 h 15 min

Boulettes à la saucisse

4.7(63)

50 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

4.7(14)

3 h

Veggie burger

3.9(15)

4 h 20 min

Petits pains au porc (nikumans)

4.2(29)

2 h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(56)

3 h 25 min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2 h 50 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

5.0(3)

2 h

Navettes salées au thym

4.0(31)

35 min

Champignons farcis

3.9(16)

45 min

 Show all