Empanada de sardinas

Empanada de sardinas

4.0 28 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

9 raciones

Ingredients

Relleno

2 dientes de ajo
500 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
10 - 12 hebras de azafrán
1 pellizco de sal

Masa

400 g de harina
180 g de mantequilla
70 g de agua
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear

Montaje

12 sardinas frescas enteras limpias (sin cabeza ni espina y limpias de escamas)
1 huevo batido para pintar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.85 g

Calories 1929 kJ / 461 kcal

Fat 28.65 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37.05 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pescados y mariscos 12 Recipes
Spain

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1 h

Pizza con borde relleno de queso

1 h

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1 h 40 min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 h

Masa para empanadas

15 min

Hornazo de Salamanca

50 min

Empanada de lacón con grelos

2 h

Panecillos de zanahoria y semillas

15 h

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 h 15 min

Pizza Napolitana

9 h

Quiche lorraine

45 min

Coca de ensaimada con sobrasada

10 h 30 min

Show all