Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

4.9 17 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

40 g de leche
20 g de azúcar
30 g de mantequilla en trozos
5 g de levadura prensada fresca
1 huevo tamaño M
160 g de harina de fuerza
½ cucharadita rasa de sal
500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 214.4 mg

Protein 4.7 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15 h

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 h 45 min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 h

Croque Madame

Croque Madame

30 min

Bollos de pan de batata

Bollos de pan de batata

3 h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 h 50 min

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16 h 30 min

Pan de nueces

Pan de nueces

55 min

Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

18 h 10 min

Libritos de pan

Libritos de pan

1 h 30 min

Panecillos de queso de cabra

Panecillos de queso de cabra

2 h

Show all