Skip to main content Search
Risotto met Brie, Spek en Walnoten

Risotto met Brie, Spek en Walnoten
2.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten gehalveerd
    30 g
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • Tiroler spek in reepjes gesneden
    70 g
  • risotto rijst (Carnaroli, Arborio of Parboiled, kooktijd 14 minuten)
    320 g
  • witte wijn
    50 g
  • water
    700 g
  • zout
    1 tl
    1 tl vleesbouillonpasta
  • brie kaas in kleine stukjes
    100 g
  • walnoot, gehalveerd grof gehakt
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g
Calories 2117 kJ / 506 kcal
Fat 22 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta & Risotto 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

4.7(63)

30 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.4(51)

30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(12)

35 min

Alpengratin

4.4(33)

50 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

5.0(2)

1 h

Pompoenrisotto met spek

4.1(32)

25 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

4.0(1)

25 min

Nasi Goreng

4.2(30)

40 min

Roergebakken champignons

4.7(18)

55 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

4.5(11)

1 h

Pasta met crème van pistache

4.6(5)

30 min

Kimchi risotto

4.5(2)

25 min

 Show all