Houmous de courgette

Houmous de courgette

4.4 231 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

10 portions

Ingredients

300 g de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de pois chiches en conserve égouttés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de tahini (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
1 pincée de cumin en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 62.2 mg

Protein 3.2 g

Calories 486.1 kJ / 115.5 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la courgette 10 Recipes
France

Thermomix® et moi n°19 40 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 Min

Muffins façon pizza

35 Min

Tapenade de Marseille

15 Min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 Min

Bouchées au chèvre et chorizo

30 Min

Gougères au curry

1 Std.

Miniquiches lorraines

55 Min

Biscuits apéritifs "fantômes"

1 Std.

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 Min

Cookies jambon, parmesan et origan

45 Min

Crackers aux graines

35 Min

Rillettes aux deux saumons

40 Min

Show all