Spaghetti Carbonara

4.2 109 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (optional)
30 g
Schalotte (30 g)
1
Schinkenwürfel
150 g
natives Olivenöl extra
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen

2h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Chicken Shawarma Poutine

45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Bündner-Spätzli

45min

Lahmacun (Türkische Pizza)

1h

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45min

Rindsrouladen

1h 30min

Koreanisch frittiertes Poulet

3h 10min

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13h 40min

Show all