Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hot Dog Muffin Style
Prep. 30 min
Total 2 h
12 Stück
Ingredients
Teig
-
Wasser200 g
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Zucker1 TL
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frische Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 TL
Gurkentopping
-
Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert2
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Sonnenblumenöl20 g
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Essiggurken halbiert150 g
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Zucker¼ TL
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Senf10 g
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Salz½ TL
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Weissweinessig10 g
Füllung und Fertigstellung
-
Gouda mittelalt, in Stücken50 g
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Ketchup100 g
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Tomatenpurée20 g
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Senf20 g
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
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Wasser20 g
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Salz1 Prise
-
Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)300 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protein
9 g
Fat
13 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
2 g
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