Flammkuchen

Flammkuchen

4.7 209 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Teig

Weizenmehl
230 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Crème fraîche
200 g
Rahm
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schinkenwürfel, roh mager
100 g
Butter zum Einfetten
Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Bestreuen
½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2069 kJ / 494 kcal

Fat 29 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Du bist ein Backprofi 10 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Lachshäppchen

Lachshäppchen

1 h 20 min

Rosmarin Focaccia

Rosmarin Focaccia

2 h 30 min

Käse - Gipfeli

Käse - Gipfeli

40 min

Gemüse-Schnecken

Gemüse-Schnecken

1 h 20 min

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35 min

Schinkengipfeli

Schinkengipfeli

35 min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1 h 10 min

Käse-Kräcker

Käse-Kräcker

1 h

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2 h 15 min

Zupfbrot Margherita

Zupfbrot Margherita

3 h

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

2 h 20 min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Show all