Hackfleisch-Pfannkuchen
TM5

Hackfleisch-Pfannkuchen

3.6 (41 ratings)

Ingredients

  • 150 g Gouda, mittelalt, in Stücken

Pfannkuchenteig

  • 500 g Milch
  • 3 Eier
  • ½ TL Salz
  • 300 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 10 g Butter
  • 600 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Paprika edelsüss
  • 100 g Peperoni, gemischt, in Würfeln
  • 100 g Tomaten, geviertelt
  • Öl zum Braten
  • 30 g Ketchup

Béchamelsauce

  • 30 g Weizenmehl
  • 30 g Butter
  • 400 g Milch
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2254 kJ / 538 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
37 g
Fat
30 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all