Skip to main content Search

Kräuterfaltenbrot
4.7 228 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Weissmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Wasser
    300 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    ½ TL
  • Salz
    2 TL
  • pflanzliches Öl
    50 g
Kräuterbutter
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie, frisch abgezupft
    3 Stängel
  • Basilikum, frisch abgezupft
    3 Stängel
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1183 kJ / 283 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 50 Recipes
Switzerland
Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland
Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland
Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Berner Zopf

Berner Zopf

4.8(1.3K)

1 Std. 45 Min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

4.6(49)

2 Std. 35 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

4.8(7.6K)

12 Std.

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8(54)

13 Std. 30 Min

Baguette

Baguette

4.7(2.4K)

3 Std. 45 Min

Grissini

Grissini

4.3(4)

2 Std.

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

4.7(43)

2 Std. 50 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.9(63)

2 Std. 30 Min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.6(51)

12 Std.

Fougasse

Fougasse

4.3(8)

2 Std.

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9(74)

26 Std. 30 Min

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3 Std. 30 Min

 Show all