Caramelos de toffee

Caramelos de toffee

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Prep. 30 min

Total 2 h

75 unidades

Ingredients

315 g de azúcar
1030 g de agua
250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida (optional)
1 - 2 cucharaditas de sal en escamas (optional)

1 - 2 cucharaditas de frutos secos variados
50 g de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 0.2 g

Calories 152 kJ / 36 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4.3 g

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