Pizza na mąkach pełnoziarnistych

Pizza na mąkach pełnoziarnistych

4.7 446 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

180 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
200 g mąki orkiszowej, razowej
100 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
1 łyżeczka soli

Sos i dodatki

mąka orkiszowa, razowa ilość do oprószenia blachy i ciasta
50 g szynki gotowanej w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
100 - 120 g brokułu podzielonego na 1 cm różyczki
125 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
60 g cebuli
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
¼ łyżeczki soli
½ łyżeczki oregano, suszonego
10 - 20 g rukoli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 14.3 g

Calories 1320.9 kJ / 315.5 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

KOLACJA 10 Recipes
Poland

LEKKIE KOLACJE III 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Angielskie scones

50 min

Bułeczki śniadaniowe

1 godz. 45 min

Precle

1 godz.

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 godz.

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2 godz. 30 min

Razowe krakersy orkiszowe z parmezanem i słonecznikiem

50 min

Bułki śniadaniowe

1 godz. 40 min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2 godz. 30 min

Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku

3 godz.

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 godz. 10 min

Chleb codzienny na drożdżach

3 godz. 45 min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 godz. 50 min

Show all