Espuma rápida de frutas congeladas

Name: Espuma rápida de frutas congeladas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 140 g de azúcar; 500 g de frutos rojos congelados variados; 10 - 30 g de zumo de limón; 1 clara de huevo

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Prep. 10 min

Total 10 min

8 raciones

Ingredients

140 g de azúcar
500 g de frutos rojos congelados variados u otras frutas congeladas de elección (por ej. arándanos, mango etc.) cortadas en trozos (3-4 cm).
10 - 30 g de zumo de limón

10 - 30 g de zumo de lima
1 clara de huevo
100 g de frutos rojos frescos variados (optional) para decorar