Coca de verduras

Coca de verduras

4.8 29 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Masa

50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 2038 kJ / 486 kcal

Fat 34 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Show all

Panecillos de agua

2 h

Pizza napolitana

9 h

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6 h 50 min

Tortas fritas

1 h 5 min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 h 40 min

Tortillas de trigo

30 min

Pastel de repollo

45 min

Pan de ajo y queso

1 h 30 min

Pan de espelta

2 h 20 min

Focaccia - Demo presentadores

35 min

Empanada de alcachofas

1 h

Empanada integral con algas y pulpo

1 h 30 min

Show all