Coca de verduras

Coca de verduras

4.7 24 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Masa

50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 2038 kJ / 486 kcal

Fat 34 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pizza gorda con masa crujiente

Pizza gorda con masa crujiente

1 h 30 min

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30 min

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Pizza vegana

Pizza vegana

1 h

Pizza genovesa de cebolla

Pizza genovesa de cebolla

1 h

Empanada de maíz con berberechos

Empanada de maíz con berberechos

1 h 15 min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1 h 30 min

Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

1 h

Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1 h 25 min

Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

45 min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 h 10 min

Molinetes de hojaldre y ternera

Molinetes de hojaldre y ternera

35 min

Show all