Coca de verduras

Coca de verduras

4.8 30 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

Masa

50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6 g

Calories 2038 kJ / 486 kcal

Fat 34 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Show all

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 h 10 min

Pan alto en proteínas

9 h

Crackers de queso

2 h 45 min

Scones de calabaza y kale

1 h 30 min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50 min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2 h 30 min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1 h

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1 h 30 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Pizza sin gluten en sartén

30 min

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1 h 25 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Show all