Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 439 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

8 sztuk

Ingredients

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 19 g

Calories 1995 kJ / 477 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DRUGIE ŚNIADANIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Bułeczki na parze z szynką i warzywami

55 min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 godz.

Jogurt z musem z owoców leśnych

12 godz. 30 min

Chrupiąca granola

2 godz.

Ryżanka czekoladowo-orzechowa

20 min

Smoothie bowl ze szpinakiem i jagodami goji

15 min

Gofry w stylu tostów francuskich z owocami jagodowymi

30 min

Kakaowa gryczanka z truskawkami i słonecznikiem

25 min

Jogurt z borówkami

13 godz.

Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą

45 min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15 min

Musli energetyczne

25 min

Show all