Skip to main content Search
Vitello tonnato (per 2 persone)

Vitello tonnato (per 2 persone)
4.0 38 ratings
Prep. 10 min
Total 5 h 35 min
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 250 - 300 g di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
  • 500 g di acqua
Salsa tonnata
  • 100 g olio di semi di girasole
  • 30 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 2 cucchiaini di capperi sott'aceto
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
  • 25 g di acqua
  • 1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.58 g
Calories 2917 kJ / 698 kcal
Fat 63.05 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola in due 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Gulash tirolese

5.0(6)

1 Std. 20 Min

Lasagna autunnale

4.8(40)

2 Std.

Porchetta con pere e cipolle

5.0(7)

12 Std.

Brasato ai funghi

4.7(283)

6 Std.

Involtini di cotica al sugo

4.5(8)

1 Std. 10 Min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.1(11)

2 Std. 10 Min

Goulash ungherese

4.5(259)

1 Std. 45 Min

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1 Std. 30 Min

Stinchi alle erbe

4.8(70)

2 Std.

Arrosto di vitello arrotolato

4.6(30)

2 Std.

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

4.1(8)

50 Min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(28)

40 Min

 Show all