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Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)
3.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
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Ingredients

Base
  • 1 uovo
  • 100 g di farina di grano saraceno
  • 60 g di farina di manioca
  • 20 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio bevanda a base di soia
    1 cucchiaio di latte
  • 130 g di burro a pezzi
Farcitura
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di mandorle pelate
  • 20 g di farina di riso integrale
  • 80 g di zucchero di canna
  • 25 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di aroma di mandorla amara
  • 600 g di albicocche in scatola sgocciolate
  • zucchero a velo (optional) q.b. per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.8 g
Calories 2080 kJ / 500 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 56 g

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