Skip to main content Search
Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá
4.4 448 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • água
    800 g
  • sal
    1 pitada de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    700 g
  • bacalhau demolhado
    400 g
  • ovos
    4
  • azeite
    180 g
  • cebola cortada em pedaços
    600 g
  • dentes de alho
    2
  • pimenta
    1 pitada de
  • folha de louro
    1
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar
  • Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 4771.8 mg
Protein 49.4 g
Calories 2661 kJ / 636 kcal
Fat 34.6 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal
Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Puré de grão com filetes de linguado

4.2(14)

24h

Filetes de peixe com legumes em papelote

4.4(88)

1h 10min

Dourada com manjericão

4.8(13)

40min

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

4.1(24)

40min

Sopa de couve-flor e bacalhau com bacon

4.6(19)

30min

Chocos com ervilhas e batata-doce

4.5(20)

45min

Pudim de peixe com molho de tomate

4.1(18)

3h

Douradas em papelote com salada de cuscuz

4.0(2)

1h

Bife de atum com molho tártaro

4.4(8)

20min

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

4.9(48)

50min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

4.2(10)

35min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

4.2(25)

1h

 Show all