Skip to main content Search
Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá
4.4 465 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • água
    800 g
  • sal
    1 pitada de
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
    700 g
  • bacalhau demolhado
    400 g
  • ovos
    4
  • azeite
    180 g
  • cebola cortada em pedaços
    600 g
  • dentes de alho
    2
  • pimenta
    1 pitada de
  • folha de louro
    1
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar
  • Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 4771.8 mg
Protein 49.4 g
Calories 2661 kJ / 636 kcal
Fat 34.6 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal
Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bacalhau da alentejana

4.8(86)

50 min

Creme de camarão

4.2(12)

1 h

Rolo de bacalhau com broa

4.5(190)

50 min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

4.0(4)

2 h

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

4.7(11)

25 min

Bacalhau à abade de Priscos

4.2(117)

50 min

Açorda de peixe

4.6(28)

20 min

Mexilhões à marinheiro

4.4(11)

25 min

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

4.6(25)

1 h 10 min

Amêijoas à Bimby®

4.5(19)

2 h 30 min

Polvo à lagareiro

4.8(766)

1 h 30 min

Filetes de polvo com arroz de feijoca

4.6(12)

1 h 10 min

 Show all