Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Tomatensauce

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
2 TL
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Wasser
100 g
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Balsamico, dunkel
2 EL
Zucker
2 TL

Tortellini-Auflauf

Mozzarella (125 g), trocken getupft, in Stücken
1 Kugel
Tortellini (z. B. von Rana "Piseli finissimi")
2 Pck.
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 2319 kJ / 554 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 41 g

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