Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

3.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

350 g di pane di segale casereccio a pezzi
10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
100 g di peperone rosso a pezzi
3 spicchi di aglio
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
4 uova
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
10 - 15 g di olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.5 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 42.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min

Crema di ceci con vongole

40 min

Spada alle erbe con olive

40 min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35 min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35 min

Cous cous di verdure con branzino

30 min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1 h

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10 min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 h 30 min

Show all