Goulache

Goulache

4.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Poulet oriental au couscous

45 min

Burger au four

2 h 45 min

Ravioles à la courgette et au poulet

1 h 10 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Vol-au-vent aux quenelles

30 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1 h

Vitello Tonnato express

No ratings

Escabèche de poulet au four

1 h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min

Quiche poulet-poireaux

1 h

Show all