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Pastel de milho

Pastel de milho
5.0 6 rating
Prep. 40 min
Total 1 h
15 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 250 g di latte
  • 30 g di zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco
  • 125 g di margarina
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di farina tipo 00
Ripieno
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
    100 g di passata di pomodoro
  • 400 g di filetti di merluzzo a pezzetti
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.9 g
Calories 1296.5 kJ / 309.9 kcal
Fat 9.7 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 29.4 g

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