Pastel de milho

Pastel de milho

5.0 6 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
15 pezzi

Ingredients

Impasto
  • di latte
    250 g
  • di zucchero
    30 g
  • di lievito di birra fresco
    20 g
  • di margarina
    125 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 00
    400 g
Ripieno
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • peperoncino secco piccante
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    100 g
    100 g di passata di pomodoro
  • di filetti di merluzzo a pezzetti
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • olio di arachidi q.b.

Nutrition per 1 pezzo

Calories 309.9 kcal / 1296.5 kJ
Protein 8.9 g
Fat 9.7 g
Carbohydrates 29.4 g
Fibre 1.3 g

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