Castagnaccio

Castagnaccio

4.5 133 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di gherigli di noci
300 g di farina di castagne setacciata
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
500 g di acqua fredda
50 g di uvetta passa ammollata e strizzata
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di pinoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 31 g

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