Skip to main content Search
Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Cromesquis aux pois chiches et coriandre
3.6 13 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
20 pièces
Sign up for free

Ingredients

La purée de pois chiches et pomme de terre
  • 150 g de pois chiches en conserve
  • 80 g de fromage blanc nature
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés
  • 80 g de farine de blé et un peu pour les mains
  • 50 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
Le pesto à la coriandre
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 20 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de coriandre fraîche équeutée
  • 80 g d'huile d'olive
Les cromesquis
  • 2 œufs
  • 100 g de chapelure
  • 100 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4.1 g
Calories 804.3 kJ / 193.7 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits croustillants chèvre-olive

4.0(117)

20 min

Samoussas au colin

4.9(109)

50 min

Muffins petits pois, menthe et comté

4.3(36)

45 min

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

4.7(77)

20 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

4.6(25)

2 h 20 min

Muffins apéritifs sans gluten

4.1(14)

50 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

4.9(23)

30 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

4.2(87)

35 min

Empanadillas

4.3(141)

45 min

Banh bao vapeur à la viande

4.5(159)

2 h 55 min

Tacos à la mexicaine

4.7(52)

55 min

 Show all