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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollerpizza
Prep. 10 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Relleno
-
50 g de queso parmesano
-
30 g de tomates secos
-
250 g de tomates cherry
-
3 cucharadas de hojas de albahaca fresca
-
4 cucharadas de orégano fresco (solo las hojas)
-
200 g de mozzarella fresca
-
200 g de queso rallado (mezcla 4 quesos)
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
Masa y montaje
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la masa)
-
200 g de agua
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
18.5 g
Calories
1987 kJ /
475 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
37.8 g
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