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Rollè di radicchio

Rollè di radicchio
3.8 79 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
18 pezzi
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Ingredients

  • 100 g di formaggio Asiago a pezzi
Ripieno
  • 30 g di noci sgusciate
  • 50 g di cipolla
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di radicchio di Treviso, a listarelle
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di vino bianco
  • 100 g di speck a cubetti senza glutine
Frittate
  • 6 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.7 g
Calories 409.8 kJ / 97.9 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 1.4 g

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