Driedubbele chocoladetaart
TM5 TM6

Driedubbele chocoladetaart

4.0 (1 rating)

Ingredients

Chocoladebodem

  • 3 eieren
  • 150 g suiker
  • ¼ tl zout
  • 200 g zachte boter in stukken, en wat meer om in te vetten
  • 150 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
  • 50 g water
  • 100 g bruine suiker
  • 80 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 200 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 tl bicarbonaat van sodium
  • 70 g cacaopoeder

Chocoladevulling

  • 100 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
  • 20 g cacaopoeder
  • 80 g boter, in stukken
  • 1 snuifje zout
  • 100 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 350 g gecondenseerde melk, gezoet

Chocolade-ganache

  • 150 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
  • 250 g aardbeien
  • 80 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 2 tl huisgemaakte vanillesuiker

Nutrition
per 1 stuk
Calories
2556 kJ / 610 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
57 g
Fat
37 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all