Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
Prep. 1 h 30 min
Total 5 h
8 Portionen
Ingredients
Fülle
-
Gans, küchenfertig4000 - 6000 g
-
Äpfel entkernt250 g
-
Maroni, gegart, geschält250 g
-
Nelkenpulver¼ TL
-
Majoran, getrocknet1 EL
-
Salz1 TL
-
Semmelfülle, selbstgemacht roh (siehe Tipp)
Marinade
-
Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken150 g
-
Majoran, getrocknet2 EL
-
Beifuß, getrocknet (optional)1 EL
-
Salz2 TL
-
Orangensaft, frisch gepresst200 g
Gans zubereiten
-
Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)500 g
-
Suppengemüse500 g
-
Äpfel250 g
-
Maroni, gegart, geschält200 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Protein
83 g
Calories
7351 kJ /
1750 kcal
Fat
108 g
Fibre
12 g
Carbohydrates
65 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
55 min
Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen
2 h 30 min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1 h 20 min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 h
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1 h
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 min
Chicorée-Schinken-Röllchen
1 h
Risottata - Huhn und Schwammerl
40 min
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 h
Polentaauflauf mit Schweinsragout
1 h 50 min
Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
50 min