Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln

Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln

3.3 380 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
grüne Chilischote, frisch entkernt
1
Cashewkerne, geröstet, gesalzen vegan
60 g
Möhren in Stücken
320 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
250 g
Hartweizennudeln (ohne Ei)
400 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mach’s vegan! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Frische Butter

25 min

Tomaten-Ketchup

40 min

Béchamelsauce

15 min

Grober Senf

48 godz.

Matjesaufstrich mit Roter Bete

10 min

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 min

BBQ-Sauce

1 godz. 20 min

Erdbeer-Mango-Chutney

2 godz. 30 min

Rotweinbutter

3 godz. 20 min

Paprika-Pesto

40 min

Brokkoli-Gorgonzola-Sauce mit Hähnchen

40 min

Kirsch-Gewürz-Chutney

30 min

Show all