Pastel de celebración con letras o numeros

Pastel de celebración con letras o numeros

4.3 10 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 rebanadas

Ingredients

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla sin sal
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

100 g de fresas y un poco más para decorar
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
merenguitos para decorar
fruta para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 6.4 g

Calories 1874.5 kJ / 446.3 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 46.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 min

Pan de plátano

1 h

Pastel de tres leches

3 h

Galletas especiadas

1 h 10 min

Pastel de Manzana Especiado

1 h 5 min

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 min

Cupcakes de plátano

40 min

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

1 h 30 min

Tarta de pera

9 h

Minicupcakes lemon pie

1 h 10 min

Pastel de nueces y zanahorias

1 h

Panqué con chocolates

1 h

Show all