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Donuts alle patate dolci

Donuts alle patate dolci
3.8 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
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Ingredients

Donuts
  • 150 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di acqua
  • 40 g di olio di oliva + q.b.
  • 120 g zucchero
  • 200 g di latte intero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
Glassa
  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 60 g zucchero a velo
  • 20 - 25 g di acqua bollente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.4 g
Calories 850 kJ / 203 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 33 g

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