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Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce
3.8 11 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
3 Portionen
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Ingredients

  • Quinoa
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Bio-Zitronen
    2
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut
    500 g
  • Cherrytomaten
    12
  • Blattspinat, frisch
    60 g
  • Kokosmilch
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g
Calories 2484 kJ / 594 kcal
Fat 20 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 58 g

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