Skip to main content Search
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
4.3 106 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
8 kawałek
Sign up for free

Ingredients

Ciasto
  • 250 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki Melvit
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 150 g oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego tylko liście
    ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 15.2 g
Calories 2236.8 kJ / 534.2 kcal
Fat 40.2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE ZDROWIA 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Tarta wegetariańska

4.6(351)

1 h 10 min

Quiche z pieczarkami

4.5(187)

1 h 40 min

Serowo-warzywny spód do pizzy

4.3(23)

45 min

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3(44)

2 h 10 min

Wrapy à la pizza z tuńczykiem i pieczarkami

4.7(47)

1 h 15 min

Angielskie scones

4.1(156)

50 min

Pizza bianco ze szpinakiem

4.8(1.3K)

1 h 10 min

Halloweenowe minitarty dyniowe

5.0(2)

2 h

Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami

4.2(23)

5 h

Wrapy à la Cezar

3.8(12)

1 h 10 min

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

4.3(13)

45 min

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

4.2(18)

1 h 30 min

 Show all