Compatible versions
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki orkiszowej razowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko, rozm. M
- 1 ½ łyżeczki czarnuszki, Melvit
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 150 g oscypka, pokrojonego w 3-4 mm plastry
- 1000 g wody
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 4 jajka, rozm. M
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- pieprz czarny, świeżo mielony
- czerwone porzeczki, świeże, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2236.8 kJ / 534.2 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 40.2 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPizza bianco ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Quiche z pieczarkami
1 Std. 40 Min
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)
1 godz. 10 min
Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem
2u. 30min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1 godz. 55 min
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1 Std. 20 Min
Tosty z serem i grzybami
2 godz. 10 min
Mini galette z grzybami
1 Std. 45 Min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Pizza rzymska
24 godz.
Empanada XXL
1h 15 min