Skip to main content Search
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
4.3 106 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
8 kawałek
Sign up for free

Ingredients

Ciasto
  • 250 g mąki orkiszowej, razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki Melvit
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie
  • 150 g oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego tylko liście
    ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 15.2 g
Calories 2236.8 kJ / 534.2 kcal
Fat 40.2 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PEŁNE ZDROWIA 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Quiche ze szparagami

4.7(1.6K)

1 Std. 35 Min

Tarta z gruszkami i serem brie

4.5(113)

1 Std. 25 Min

Bagietki rustykalne

4.5(56)

15 Std.

Kremowy dip z fety

4.8(19)

5 Min

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

4.6(320)

1 Std. 15 Min

Batony warzywno-serowe

4.1(105)

1 Std.

Mini Sloppy Joes

4.6(21)

1 Std. 45 Min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

4.3(87)

1 Std. 30 Min

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

4.2(244)

2 Std. 30 Min

Tort porowy

4.7(356)

1 Std. 30 Min

Tarta wegetariańska

4.6(360)

1 Std. 10 Min

Placek lotaryński

4.4(201)

45 Min

 Show all