Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

4.4 152 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
8 kawałków

Ingredients

Jaglany spód
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 200 g kaszy jaglanej Melvit
  • 1000 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
Nadzienie
  • 60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 70 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 5 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 8 jajek rozm. M
  • 80 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kawałek

Sodium 980.4 mg
Protein 13.4 g
Calories 1097.4 kJ / 262.3 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all