Skip to main content Search
Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve
4.5 32 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Bacalhau
  • azeite
    35 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • couve-portuguesa cortada em pedaços
    300 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • folha de louro
    1
  • bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
    500 g
Puré
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    350 g
  • manteiga
    50 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
Béchamel
  • leite
    300 g
  • farinha
    60 g
  • manteiga
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • natas
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 26 g
Calories 2190 kJ / 524 kcal
Fat 26 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Soufflé de atum e cebolinho

4.6(95)

1 Std. 5 Min

Pescada com batatas ao vapor

4.6(147)

40 Min

Salmão com arroz de coentros

4.7(114)

25 Min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

4.5(236)

1 Std. 35 Min

Salmão no forno com tomate seco

4.6(64)

30 Min

Hambúrguer escandinavo

4.0(2)

4 Std. 10 Min

Polvo guisado do Faial

4.8(28)

1 Std. 10 Min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

4.4(34)

1 Std. 30 Min

Tortilha de atum no forno

4.3(100)

1 Std. 30 Min

Massinha de camarão e amêijoas

4.3(168)

40 Min

Caldeirada de bacalhau

4.1(21)

40 Min

Guisado de ervilhas com postas de pescada

4.2(27)

40 Min

 Show all