Search
Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)
4.1 8 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
6 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 300 g di farina di segale
  • 300 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 pizzico di fieno greco
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g
Calories 1749 kJ / 418 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 74.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Panzerotti

Panzerotti

4.5(11)

5 godz.

Grissini stirati

Grissini stirati

4.7(123)

2 godz.

Focaccine con rosmarino

Focaccine con rosmarino

4.6(59)

2 godz. 30 min

Pane contadino

Pane contadino

4.7(6)

19 godz.

Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5(13)

3 godz. 30 min

Panini alle noci e curcuma

Panini alle noci e curcuma

4.6(96)

4 godz. 40 min

Panini dolci alla patata americana

Panini dolci alla patata americana

3.4(10)

3 godz.

Pagnotta ai semi senza glutine

Pagnotta ai semi senza glutine

3.8(26)

2 godz.

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4.3(14)

4 godz.

Pane di patate e noci

Pane di patate e noci

5.0(3)

21 godz.

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

4.8(184)

1 godz. 30 min

Pane all'orzo

Pane all'orzo

4.4(13)

2 godz. 45 min

 Show all